หิว? นี่คือ 5 สูตรอาหารง่ายๆ ที่ได้แรงบันดาลใจจากไอดอลเคป็อป ที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน

อยากลิ้มลองรสชาติที่เติมพลังให้กับไอดอล K-pop ที่คุณชื่นชอบใช่ไหม? ตั้งแต่การฝึกซ้อมช่วงดึกไปจนถึงมื้ออาหารในหอพักบรรยากาศสบาย ๆ อาหารเกาหลีที่โปร่งสบายเหล่านี้คือวัตถุดิบหลักในชีวิตของไอดอลของคุณและยังทำที่บ้านได้ง่ายมาก! ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารด่วน 5 รายการที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารที่ไอดอลเคป๊อปที่คุณชื่นชอบซึ่งเหมาะสำหรับการสนองความหิวของคุณ มาทำอาหารกันเถอะ!

1. ข้าวผัดกิมจิ (กิมจิบกกึมบับ)

ไอดอลเคป๊อปที่รัก:รถไฟฟ้าจองกุก

ทำไมเหล่าไอดอลถึงชอบ: ข้าวผัดกิมจิเป็นอาหารทานง่ายสำหรับไอดอลอย่างจองกุก BTS ที่เคยพูดถึงว่าทำระหว่างที่เขาอยู่หอพัก ง่ายและรวดเร็วโดยใช้ลวดเย็บกระดาษในตู้กับข้าวและอัดแน่นไปด้วยรสเผ็ดเพื่อรักษาพลังงานให้สูง คุณสามารถทำให้เป็นมื้ออาหารที่สมดุลได้โดยการเพิ่มโปรตีนที่คุณเลือกลงไปหากคุณมีประโยชน์

ส่วนผสม (เสิร์ฟ 2 ที่):

ข้าวสวย 2 ถ้วย (วันเก่าจะดีที่สุด)

กิมจิสับ 1 ถ้วย

น้ำกิมจิ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ

โคชูจัง 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็นสำหรับเครื่องเทศเพิ่มเติม)

2 หัวหอมสีเขียวสับ

ไข่ 1 ฟอง (ไม่จำเป็นสำหรับการทอด)

ขั้นตอน:

ตั้งน้ำมันงาในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง 

เพิ่มกิมจิและผัดเป็นเวลา 2 นาที

ใส่ซอสถั่วเหลืองน้ำกิมจิและโคชูจัง (ถ้าใช้) 

ผัดประมาณ 5-7 นาทีจนข้าวเคลือบและกรอบเล็กน้อย

โรยหน้าด้วยต้นหอมและไข่ดาวหากต้องการ เสิร์ฟร้อน!

2. ต็อกปกกี (เค้กข้าวรสเผ็ด)

ไอดอลเคป๊อปที่รัก:สองครั้งของนายอน

ทำไมไอดอลถึงชอบ: อาหารข้างทางที่ไอดอลเลือกเป็นของว่างที่นายอน TWICE ชื่นชอบ เนื้อสัมผัสนุ่มและซอสที่เผ็ดร้อนทำให้เป็นเมนูหลังการซ้อมที่สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม (เสิร์ฟ 2 ที่):

ต็อกทรงกระบอก 2 ถ้วย (เค้กข้าว) สดหรือแช่แข็ง

น้ำ 2 ถ้วย

โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ

1 ช้อนชา gochugaru (พริกป่นเกาหลี)

ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนชา

ทอดมันปลา 1 แผ่น (ไม่จำเป็น)

หัวหอมสีเขียว 1 หัวสับ

ขั้นตอน:

หากใช้ต็อกแช่แข็ง ให้แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที แล้วจึงสะเด็ดน้ำ

ในกระทะนำน้ำไปต้ม 

ผัดซีอิ๊วโกชูจัง โกชูการุและน้ำตาลเพื่อทำซอส

ใส่ต็อกและทอดมันปลา (ถ้าใช้) 

หลนประมาณ 8-10 นาทีกวนจนซอสข้น

โรยหน้าด้วยต้นหอมและเสิร์ฟทันที

3. คิมบับ (ข้าวห่อสาหร่าย)

ไอดอลเคป๊อปที่รัก:สิบเจ็ดอูซี่

ทำไมเหล่าไอดอลถึงชอบ: คิมบับเป็นอาหารทานง่ายระหว่างเดินทางที่ไอดอลอย่าง Woozi วง SEVENTEEN ชอบแพ็คของเมื่อมีตารางงานที่ยุ่ง สามารถปรับแต่งได้และเหมาะสำหรับการกัดที่สมดุลอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม (ได้ 4 ม้วน):

โนริ (สาหร่าย) 4 แผ่น

ข้าวเมล็ดสั้นปรุงสุก 2 ถ้วยปรุงรสด้วยน้ำมันงา 1 ช้อนชา

แครอท 1 จูเลียน

แตงกวา 1 จูเลียน

หัวไชเท้าดอง 4 เส้น

ไข่ 2 ฟองกวนและหั่นบาง ๆ

สแปมหรือแฮมปรุงสุก 4 เส้น (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอน:

วางแผ่นโนริบนเสื่อไม้ไผ่ 

เกลี่ยข้าวเป็นชั้นบางๆ ให้ทั่วแผ่น 3/4 ของแผ่น

ใส่แครอท แตงกวา ไข่หัวไชเท้า และสแปม (ถ้าใช้) ไว้ใกล้ขอบด้านล่าง

ม้วนให้แน่นโดยใช้เสื่อปิดผนึกขอบด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย 

หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วสำหรับจิ้ม

4. จับแช (วุ้นเส้นผัด)

ไอดอลเคป๊อปที่รัก:แบล็คพิงค์ลิซ่า

ทำไมเหล่าไอดอลถึงชอบ: เส้นบะหมี่รสหวานของ Japchae เป็นที่ถูกใจของฝูงชนในงานรวมตัวของเหล่าไอดอล โดยมีดาราอย่าง Lisa วง BLACKPINK ชื่นชมในความเก่งกาจของมัน มันเบาและสดชื่นแต่ก็น่าพึงพอใจ

ส่วนผสม (เสิร์ฟ 2 ที่):

ดังมยอน 4 ออนซ์ (บะหมี่มันเทศ)

ผักขม 1 ถ้วยลวก

แครอท 1 จูเลียน

1/2 หัวหอมหั่นบาง ๆ

ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

เมล็ดงาสำหรับปรุงแต่ง

ขั้นตอน:

ปรุงบะหมี่ในน้ำเดือดประมาณ 6-8 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ 

ผัดแครอทและหัวหอมเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มผักโขม

เพิ่มบะหมี่ซีอิ๊วน้ำมันงาและน้ำตาล 

ผัดประมาณ 2-3 นาทีจนเข้ากัน

โรยหน้าด้วยเมล็ดงาและเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

5. ไข่ม้วนเกาหลี (กเยรันมารี)

ไอดอลเคป๊อปที่รัก:เอ็กโซแบคฮยอน

ทำไมไอดอลถึงชอบ: ไข่ม้วนนุ่มๆ นี้เป็นอาหารเช้าจานด่วนหรือกับข้าว (บันชาน) ที่ไอดอลอย่างแบคฮยอน EXO ชื่นชอบในความเรียบง่าย เต็มไปด้วยโปรตีนและพร้อมรับประทานภายในไม่กี่นาที

ส่วนผสม (เสิร์ฟ 2 ที่):

ไข่ 4 ฟอง

นมหรือน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

แครอท 1/4 สับละเอียด

หัวหอมสีเขียว 1 หัวสับละเอียด

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

ขั้นตอน:

ปัดไข่นมแครอทหัวหอมสีเขียวเกลือและพริกไทยลงในชาม

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะที่ไม่ติดบนไฟร้อนปานกลาง 

เทส่วนผสมไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง

ทอดจนสุกครึ่งแล้วจึงม้วนจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง 

ดันไปด้านหนึ่งแล้วเติมส่วนผสมไข่ลงไป ทำซ้ำจนหมด

หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟขณะอุ่น

เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ซื้ออาหารหลักของเกาหลี เช่น น้ำมันงาโคชูจังและกิมจิที่ตลาดเอเชียในพื้นที่ของคุณหรือทางออนไลน์เพื่อทำสูตรอาหารเหล่านี้ซ้ำ 

คุณลองอาหารจานไหนก่อน? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น!